中老年人吃什么對(duì)身體不好,易引發(fā)重金屬超標(biāo)的幾大食物!
在這個(gè)日新月異的時(shí)代,人們的生活條件越來越好,日常飲食的選擇也豐富多彩。因此,很多朋友往往被“美味”沖昏了頭腦,忽視了食品安全問題,導(dǎo)致“病從口入”,尤其是處于“衰退期”的中老年人,危害不可小覷。
現(xiàn)在中老年人的身體問題大部分都和重金屬有關(guān)。即重金屬密度大于5的金屬,常見的有汞、鉛等物質(zhì),人體無法分解排出,日積月累會(huì)對(duì)身體造成不可逆的損害。那么常見的可能重金屬超標(biāo)的食物有哪些呢?感覺來看看吧!
易引發(fā)重金屬超標(biāo)的幾大食物!
1.海鮮類
鮮美的海鮮,雖然會(huì)給人體提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),但養(yǎng)殖的海水同樣會(huì)有被污染的風(fēng)險(xiǎn)。近幾年,由海鮮而帶來的食品安全問題接踵而至,經(jīng)檢測(cè)其中鉛、汞等重金屬元素嚴(yán)重超標(biāo)。
如果中老年人無節(jié)制地食用這類被污染過海水養(yǎng)殖的海鮮,會(huì)影響大腦信息的傳遞,從而使人們舉手投足的行為受阻,造成四肢麻木,手腳不聽使喚等狀況。
2.加工類食物
現(xiàn)在的人們?yōu)閳D方便,會(huì)直接購(gòu)買耐存放,口味獨(dú)特的罐頭類等加工好的食物。事實(shí)上,商家為延長(zhǎng)食物的儲(chǔ)存期,會(huì)加入很多“隱晦”的添加劑,這不僅使食材的營(yíng)養(yǎng)大打折扣,而且會(huì)滋生危害物質(zhì)。
而且加工食材的過程中使用的金屬器皿,會(huì)產(chǎn)生像鋁、汞等重金屬元素,長(zhǎng)期以往,會(huì)逐漸損害人體內(nèi)的各個(gè)器官,從而影響神經(jīng)系統(tǒng)。
這些食物中很可能存在重金屬超標(biāo)的情況,中老年朋友要引起重視,盡量少碰。不然不僅會(huì)影響大腦的正常運(yùn)行,增加癡呆癥等的患病率,而且也不利于身體的長(zhǎng)久發(fā)展。
3.內(nèi)臟類
老一輩有著吃動(dòng)物內(nèi)臟的習(xí)慣,認(rèn)為其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。事實(shí)上,食用動(dòng)物內(nèi)臟雖然可以有效地?cái)z入鐵元素,緩解人體貧血的情況,但萬(wàn)不可食用頻率過高。
動(dòng)物內(nèi)臟和人體器官一樣肩負(fù)著排毒的功能,在其代謝,循環(huán)的過程中很容易殘留有害物質(zhì),堪稱重金屬的“聚集地”。過多食用可能會(huì)導(dǎo)致銅、鉻等重金屬中毒,產(chǎn)生眩暈、惡心的情況。
哪些食物對(duì)身體有幫助?
1.蒲公英
蒲公英是一種為數(shù)不多的“植物性食材”,不僅具有強(qiáng)大的殺菌效果,而且對(duì)腸胃不好、經(jīng)常消化不良的中老年人來說有一定的改善作用。
2.黑豆
豆類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值堪比牛奶,被人們賦予“綠色牛乳”的美稱。是中老年人身體不可或缺的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而作為豆類中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更勝一籌的黑豆,食用價(jià)值更是不言而喻。
凡事積累到一定的量就會(huì)產(chǎn)生質(zhì)的改變。飲食與身體狀態(tài)有著唇齒相依的關(guān)系,因此,中老年人需把好飲食這個(gè)“關(guān)卡”,少碰那些富含大量重金屬的食物,以此來呵護(hù)身體的良好狀態(tài)。